8 huîtres, 8 langoustines, 1 tourteau, crevettes roses et divers coquillages

12 huîtres, 12 langoustines, 1 tourteau, 6 gambas grillées, crevettes roses et divers coquillages

si vous désirez ajouter des gambas grillées à votre plateau

4 huîtres, 4 langoustines, ½ tourteau, crevettes roses et coquillages

4 huîtres, 4 langoustines, ½ homard, 2 gambas grillées, palourdes, bulots et crevettes roses

Salade verte, assortiment de coquillages poêlés à l’échalote, St Jacques et gambas grillée

Tagliatelles,coques et moules poêlées à l’ail et au persil, gambas grillée et saint-jacques grillée.

ce produit sera à l'ardoise selon l'arrivage

proposition à l'ardoise selon arrivage

à l'ardoise selon arrivage

à l'ardoise selon arrivage

A la crème de Moutarde à l’ancienne

à l'ardoise selon le marché et l'arrivage

île flottante, panacotta, mousse au chocolat, brioche perdue avec crème anglaise et glace caramel, soupe de fraises et son sorbet citron-basilic, glaces (2 boules sans chantilly)

ile flottante, mousse au chocolat, brioche perdue avec crème anglaise et glace caramel, soupe de fraises et son sorbet citron basilic, sorbet ou glace (2 boules sans chantilly)

2 huîtres, 3 langoustines, 3 crevettes roses et bulots

Vanille, noisette, chocolat, café, caramel à la fleur de sel, menthe avec pépites de chocolat

Citron, fraise, framboise, Kalamansi, poire et mangue

sorbet fraise, mangue et citron

glace vanille, noisette et chocolat

glace caramel, salidoux et chantilly

glace vanille, ganache et chantilly

glace vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat, banane et chantilly

glace vanille, gelée de groseille, pêche et chantilly

glace vanille, sauce chocolat, poire et chantilly

glace menthe, chocolat, pippermint et chantilly

glace café, vanille, sauce café, liqueur de café et chantilly

sorbet fraise, glace vanille, coulis de framboises, fraises fruits et chantilly

sorbet framboises, fraises, liqueur de fraise, fraises fruits et chantilly

sorbet poire et alcool de poire

sorbet fraise et crème de fraise

Sorbet framboises et crème de framboise

sorbet citron et vodka

(bouteille)

(bouteille)

(bouteille)